Domaine Chasselay

Beaujolais, France

Jean Chasselay était propriétaire de terres sur les Eparcieux dans la commune de Châtillon d’Azergues. De siècles en siècles la tradition viticole s’inscrit dans l’histoire, elle passe bien sûr par la Révolution puisque Jean Chasselay (1764-1835) vinifiera les premières vendanges républicaines en 1789.

Aujourd’hui, Claire et Fabien Chasselay se joignent à leurs parents afin de perpétuer cette passion du vin.

Jean-Gilles et Christiane Chasselay sont vignerons récoltants depuis 1981. Après leurs études en viticulture, œnologie et commerce des vins, Claire et Fabien rejoignent le Domaine JG Chasselay en 2007.

"Notre démarche vis-à-vis du travail de la vigne et de l’élaboration des vins est basée sur le respect de l’environnement, la qualité intrasèque des vins et le caractère dégustatif de celui-ci."

Vins Domaine Chasselay