Domaine Gondard-Perrin

Bourgogne, France

''Nous vinifions 10 hectares de vignes. Le travail de nos vignes se fait en lutte intégrée avec un enherbement partie. Progressivement, nous travaillons nos sols par labour, afin de révéler la typicité de nos terroirs, de préserver ces derniers contre l’érosion, et diminuer nos intrants. Nous produisons un vin blanc AOC Viré-Clessé, décliné en plusieurs cuvées, ainsi qu'un crémant de Bourgogne et une cuvée cueillette tardive, et un Rosé de Gamay. La création de notre domaine a pour but de pouvoir évoluer et d'accomplir notre travail de la vigne au vin, et de révéler la vraie typicité de nos terroirs.''

Vins Domaine Gondard-Perrin