Thierry Violot-Guillemard

Bourgogne, France

Siuté en plein coeur de Pommard, le Clos derrière Saint-jean est le plus petit premier cru de l'appellation. Thierry Violot-Guillemard posède 10 ares de très vieilles vignes juste devant sa magnifique maison. De passage dans la région, il faut d'ailleurs y arrêter dormir un soir puisque c'est le plus beau gîte du coin. Les vignes s'étendent aussi sur plusieurs appellations tels; Pommard village, Pommard 1er cru ( Rugiens, Épenots et Platière), Volnay, Monthelie, Beaune ( Clos des Mouches) et Auxey-Duresses.

Depuis 1990, suivant les traces de son grand-père et de son père, il perpétue la tradition; faire des vins authentiques, purs et plein de finesse. Aidé de sa femme Estelle, il travaille en bio, question de conviction.

Vins Thierry Violot-Guillemard