La rencontre de deux parents, deux amis, deux familles réunis autour d’un verre ou d’une bonne bouteille. La rencontre de deux générations aussi. Et celle d’un importateur avec plus de 150 producteurs. Ces rencontres, telles deux coupes qui s’entrechoquent, sont autant d’invitations à célébrer.
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Que ce soit la famille élargie, l’amour du bon vin ou tout simplement la vie.
Chez Balthazard cette vision rassembleuse de ce que devrait être le monde du vin vient du fait qu’on ne pense pas que ce dernier doit être mis dans des cases simplistes. Chaque démarche vigneronne est unique, ancrée dans sa terre et axée autour des humains. Ils essaient de la comprendre pour mieux la façonner.
Difficile de juger de loin les choix que les gens doivent prendre dans leurs vignes et dans leurs chais. Peut-être que chaque année leurs gestes se ressemblent mais la nature, elle, se présente toujours différemment. Leur objectif est d’accompagner humblement cette nature pour l’amener à s’exprimer, puis l’encapsuler pour ensuite la partager. Puis l’année suivante, recommencer en se remettant en question pour continuer d’évoluer, de s’améliorer et de grandir.
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Si on part du fait que le vin est presque toujours une représentation liquide de la personnalité des vignerons qui l’ont produit, les gens peuvent les découvrir à travers une grande diversité de flacons et affiner leurs préférences avec le temps.
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Balthazard est né dans cet esprit de fraternité et d’amitié avec des vignerons et leurs terroirs. Mais aussi grâce à des gens qui ont ouvert leurs portes et préparé leur table pour recevoir ces vignerons et leurs vins. À chaque année la famille s’est agrandie et elle réunit maintenant les amis des amis et d’autres encore. Tous des gens qui ont soif de partage et de découvertes. Si ça vous parle à vous aussi, bienvenue dans cette grande histoire familiale et amicale unie par le vin depuis 1995.
