Domaine de la Citadelle

France, Vallée du Rhône

Originaire de Marseille, la famille Rousset-Rouard est propriétaire de «La Citadelle» à Ménerbes. En 1989 Yves Rousset-Rouard rachèteun vieux mas avec 8 hectares de vignes et décide de mettre toute sa passion et ses moyens dans la création du Domaine de la Citadelle. En cours de conversion biologique, la culture de la vigne était depuis vingt ans raisonnée, sans désherbant ni engrais chimique, en limitant les traitements dans un souci constant d’équilibre, de respect de la vigne et de l’environnement.