Domaine de Suremain

France, Bourgogne

Le domaine de Suremain est une propriété familiale bourguignonne vieille de sept générations. Son domaine de 18 hectares est planté en monocépage pinot noir pour les appellations Mercurey rouges et de chardonnay pour les Mercurey blancs. La vigne est travaillée en lutte raisonnée afin de préserver au maximum le milieu naturel. Les vendanges sont faites à la main et la vinification est effectuée cru par cru. Le domaine de Suremain compte parmi les vignobles ayant les plus beaux terroirs en 1er cru, et ce, sur de nombreuses parcelles : Mercurey 1er cru Les Crets, Mercurey 1er cru Les Croichots, Mercurey 1er cru Clos L’Évêque, Mercurey 1er cru La Bondue et Mercurey 1er cru en Sazenay.

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