Domaine des Accoles

Le Domaine des Accoles est une aventure familiale, portée par ses associés, Florence et Olivier Leriche.Les deux acolytes font leurs études ensemble, à Bordeaux, puis à Dijon : ingénieurs des techniques agricoles, viticulture et œnologie pour Olivier, protection des plantes pour Florence.En 1998, ils découvrent les terroirs bourguignons. Suivent 13 années à la direction du Domaine de l’Arlot, à Nuits-Saint-Georges, sous le signe de la vendange entière, puis de la biodynamie.La Bourgogne est belle et accueillante, mais les racines familiales sont dans la vallée du Rhône, du Léman à la Méditerranée.En 2005, Florence et Olivier achètent une vieille maison à rénover, vers Privas.Commence alors, petit à petit, la découverte des terroirs ardéchois.En 2010, des vignes sont à vendre à Saint-Marcel d’Ardèche … Vignes âgées, ilots groupés … Les conditions sont idéales pour installer un domaine en bio et en biodynamie…