Domaine Thevenard

Thevenard, reprend l’exploitation familiale alors composée d’élevages, de céréales et de vignes. Il développe au fil des années l’exploitation familiale et devient alors le premier exploitant à planter le cépage Chardonnay sur la commune d’Uchizy. Ces parcelles sont encore en production aujourd’hui. Marguerite, la fille de Claudius, et Roger Thevenard, son mari, reprendront l’exploitation du domaine jusqu’en 1967 où, à cause de problème de santé, ils décident d’adhérer à la cave coopérative de la commune de Chardonnay. Ils livreront ainsi le fruit de leur récolte jusqu’à leur retraite.C’est début 2021 que Pascal, Gaétan et Matthieu reprenne les rênes du domaine et décident de retirer 12 ha de la cave coopérative afin de créer le Domaine THEVENARD. Ils reviennent ainsi aux origines de leurs grands-parents et de leurs arrières-grands-parents. Père et fils, ils sont aujourd’hui la quatrième et cinquième génération de vignerons passionnés, fiers et héritiers d’un passé riche.