Marabino

Italie, Sicile

L’ambition du domaine Marabino est de mettre en bouteille, pour chacun de ses produits, la saveur, le parfum et l’authenticité de la Sicile. Sa principale vocation est adressée aux vignes indigènes dans la région, comme le Moscato di Noto et Nero d’Avola , ainsi qu’une sélection minutieuse des différents clones de Chardonnay. L’intervention dans la cave se réduit à respecter ce qui est produit par la nature, avec le soutien d’ une cave moderne où les vins évoluent et mûrissent. Chaque étiquette Marabino, produit par certaines parcelles de terrain, a été créé à partir de l’amour inné du vin, des plus agréables souvenirs de son enfance, ce qui donne de l’ âme, du corps et du caractère aux bouteilles produites.

Prix et mentions

Le Devoir (Jean Aubry) 3 1/2 étoiles

Muscatedda

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