North West Wine Company

Dirigé par le propriétaire et vigneron bordelais Laurent Montalieu, Domaine de Loubejac a bâti sa réputation sur une attention sans faille de la qualité du raisin et son art de la vinification. Il a décidé de s’installer dans la Willamette Valley en Oregon, le terroir de prédilection du pinot noir aux États-Unis. Dans cette région, beaucoup de producteurs travaillent comme négociants et d’autres ne font que vendre du raisin. Chez Loubejac, il n’y a pas d’achat de raisin, tout est récolté et vinifié au domaine. Il contrôle donc entièrement la qualité de leur production. Très bourguignon dans leur approche, la récolte de raisins se fait en petites quantités avec un minimum d’intervention. Les fermentations en barrique ainsi que l’élevage en fût sont des pratiques courantes qui donnent les meilleurs résultats.