Code SAQ
11856103
Format
6 X 750 ml
  • Debout
  • Couché
Prix par bouteille
105.25 $

Brut Vintage

Pol Roger Champagne

France, Champagne, Champagne

La cuvée Pol Roger Brut Vintage 2012 est un champagne issu de l’assemblage traditionnel de la maison

  • Type
    Vin mousseux
  • Millésime
    2013
  • Cépage
    60% Pinot noir, 40% Chardonnay
  • Dégustation

    Robe de couleur or pâle délicat aux reflets argentés. Les bulles, fines et élégantes, donnent naissance à une belle persistance que souligne un cordon fin et régulier. Le nez, raffiné et subtil, empreint de fraîcheur, s’ouvre sur des senteurs de fruits à chair blanche (pêche). Les premières senteurs exhalent des parfums de fruits secs, puis arrivent des évocations chatoyantes de fleurs, de pain d’épice et d’épices douces mêlées à des effluves de viennoiseries. La bouche se distingue par une belle attaque franche et droite tout en fraîcheur. Elle révèle un bel équilibre entre rondeur et souplesse sur une structure complexe. La fraîcheur de fragrances zestées persiste jusqu’en fin de bouche et vient renforcer la palette d’arômes épicés et de fruits frais à chair blanche (pêche) qui font écho aux sensations olfactives.

  • Consommation

    Le Brut Vintage 2012 s’associe à des mets fins et goûteux au caractère affirmé telle une poularde farcie au foie gras, un chapon aux morilles, un suprême de volaille. Servir à 9°C. Prêt à boire ou à conserver pendant 15 ans et plus.

Disponibilité

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Prix et mentions

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