Robe brillante jaune citron. Au nez, des arômes d’agrumes, de pomme, de poire, de coing et de foin coupé. En bouche, les saveurs d’agrumes et minérale se mêlent. C’est un vin complexe avec une acidité vive, une belle texture en milieu de bouche. La finale est longue et rafraîchissante.

- Debout
- Couché
Chenin Blanc
Canada, Okanagan, Okanagan Valley (VQA)
- Type Vin blanc
- Millésime 2019
-
Cépage
88% Chenin blanc, 12% Sauvignon blanc
- Dégustation
- Consommation
Parfait avec un carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes ou une salade d’endives aux poires et radis noirs, croûtons de chèvre cendré. Servir entre 8° et 10°C. Prêt à boire ou à conserver jusqu’à 5 ans suivant le millésime.
Disponibilité
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