Code SAQ
14282512
Format
6 X 750 ml
  • Debout
  • Couché
Prix par bouteille
109.00 $

Clos Romans

Domaine des Roches Neuves

France, Loire, Saumur

  • Type
    Vin blanc
  • Millésime
    2018
  • Cépage
    100% Chenin blanc
  • Dégustation

    Robe de couleur jaune paille, presque cristallin. Au nez, les arômes conjuguent à la fois concentration, fraicheur, générosité et puissance. Il laisse apparaître une multitude de senteurs fruitées, florales et végétales. En bouche, l’attaque est droite et puissante. Le vin est à la fois désaltérant mais aussi dense et charnu. Il dévoile une palette de saveurs aromatiques de fruits blancs et exotiques. On notera même un côté agrume sur le citron et le pamplemousse. On décèle enfin de jolies saveurs florales sur l’acacia ou l’aubépine, voir même la rose.

  • Consommation

    Idéal avec du caviar ou d’autres œufs de poisson, des rillettes de saumon, des gambas sautées poivre et sel, un carpaccio de veau, un vitello tonnato. Dans quelques années, un bar en croûte de sel. Carafage vivement conseillé. Servir entre 12° à 13°C. Prêt à boire ou à conserver jusqu’à 14 ans.

Disponibilité

Trouver ce vin à votre SAQ près de vous
Gatineau, J8K 2K2 Modifier

Afin d’afficher la disponibilité aux succursales près de vous, veuillez :

Mis à jour à 00H00 Stock