Code SAQ
14642047
Format
12 X 750 ml
  • Debout
  • Couché
Prix par bouteille
53.25 $

Closerie Saint-Roc

JP & P Amoreau – Closerie Saint-Roc

France, Bordeaux, Vin de France

  • Type
    Vin rouge
  • Millésime
    2016
  • Cépage
    70% Merlot, 20% Cabernet franc, 10% Cabernet-sauvignon
  • Dégustation

    Au nez, des arômes friands et précis fruité et un bouquet floral envoûtant. On retrouve des notes de cassis frais, de noyau, de pivoine et une pointe de menthol. En bouche, le vin subjugue par l’opulence du fruit et par l’équilibre de tannins parfaitement intégrés à une acidité friande. La sincérité aromatique est déroutante, tout comme la longueur

  • Consommation

    Parfait avec une poitrine de porc noir cuite longuement à basse température puis snackée, espuma légère de café, pommes grenailles sautées. Servir à 15°C. Prêt à boire ou à conserver jusqu’à 15 ans suivant le millésime.

Disponibilité

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Prix et mentions

Le Devoir (Jean Aubry) 4 étoiles