Nouveauté
Code SAQ
14799335
Format
3 X 750 ml
  • Debout
  • Couché
Prix par bouteille
206.75 $

Le Vigne Sibi & Paucis

Azienda Agricola Sandrone Luciano

Italie, Piémont, Barolo

  • Type
    Vin rouge
  • Millésime
    2011
  • Cépage
    100% Nebbiolo
  • Dégustation

    Au nez, de grands parfums floraux qui s’élèvent majestueusement du verre de vin: la rose, la lavande, la violette et la pivoine. En bouche, il possède des saveurs balsamiques, boisées et de feuilles de thé. Il dévoile également une belle structure et des tannins équilibrés et persistants. Tout comme son frère ALESTE, le temps est son seul allié. À l’heure actuelle, il se voit encore renfermé sur lui-même et exige beaucoup de patience. C’est en effet avec de la patience (6 à 8 ans) ainsi que plusieurs vrilles au verre, que le palais s’ouvre finalement pour révéler l’intensité du fruit noir, du tabac, de l’eucalyptus et de la menthe. La finale est longue et persistante et les tannins se voient mûrs et ronds. Un vin d’une grande complexité.

  • Consommation

    Jusqu’à 2048.

Disponibilité

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Prix et mentions

Wine Advocate (Robert Parker) 95/100
Wine Enthousiast 95/100
Fallstaff 95/100
Vinous 94/100