Végan
Code SAQ
872572
Format
12 X 750 ml
  • Debout
  • Couché
Prix par bouteille
36.50 $

Les Blanchais

Domaine Pellé

France, Loire, Menetou-Salon

  • Type
    Vin blanc
  • Millésime
    2019
  • Cépage
    100% Sauvignon blanc
  • Dégustation

    Robe de couleur jaune pâle. Au nez, des arômes puissants d’agrumes et de végétal sans loudeur ni exubérance. En bouche, le vin s’exprime sur ses mêmes notes se liant à la minéralité. C’est un vin juteux, droit et pénétrant, doté de fins amers citronnées et d’une touche poivrée qui le rendent sapide. La finale est persistante avec un retour sur le fruit.

  • Consommation

    Parfait pour des fruits de mer, un risotto au homard, aux petits pois et au mascarpone ou des asperges vertes au parmesan. Servir en carafe à 10°C. Prêt à boire ou à conserver jusqu’à 8 ans suivant le millésime.

Disponibilité

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Prix et mentions

Guide Phaneuf 2019 : 4 étoiles