Code SAQ
14549109
Format
6 X 750 ml
  • Debout
  • Couché
Prix par bouteille
46.00 $

L'Insolite

Thierry Germain Sélection

France, Loire, Saumur

  • Type
    Vin blanc
  • Millésime
    2019
  • Cépage
    100% Chenin blanc
  • Dégustation

    Robe de couleur jaune paille, presque cristallin, lumineuse et brillante. Au nez, une conjugaison de concentration, fraîcheur, générosité et puissance. Le deuxième nez laisse apparaître de subtiles senteurs fruités, florales et végétales. Viennent ensuite des arômes de fruits à chaire blanche (poire, pêche) et d’agrume (citron, pamplemousse …). On note également la verveine et le tilleul. En bouche, l’attaque est droite et velouté et sensualité se mêlent suggérant tout le potentiel d’un grand terroir. L’acidité est présente, sans ostentation et dessine les contours de la matière garants de l’identité aromatique des saveurs.

  • Consommation

    Idéal avec des coquilles saint Jacques, un poisson d’eau douce ou des côtes de veau à la normande. Carafer 1 heure avant de le servir à 15° et-16°C. Peut se conserver jusqu’à 5 ans suivant le millésime.

Disponibilité

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