Robe de couleur jaune citron pâle tirant sur le vert. Au nez, des arômes très floraux avec une forte présence de fleurs blanches délicates et de fleurs sauvages. En bouche, une attaque fraîche puis la texture se fait crémeuse et pleine de minéralité. La finale est longue et fortement marquée par la fleur d’oranger.
Muros Antigos Escolha
Portugal, Monçao, Vinho Verde
- Type Vin blanc
- Millésime 2019
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Cépage
40% Loureiro, 40% Avesso, 20% Alvarinho
- Dégustation
- Consommation
Idéal avec une salade de tomates aux croûtons de tofu « style panzanella », un taboulé à la patate douce, à la feta et aux raisins ou un parmentier de poisson. Servir entre 8° et 10°C. Prêt à boire ou à conserver jusqu’à 5 ans suivant le millésime.
