Nouveau Nez

Domaine La Grange Tiphaine

France, Loire, Montlouis-sur-loire

• Type
  Vin mousseux
• Millésime
  2019
• Cépage
  100% Chenin blanc
• Dégustation

  Robe de couleur jaune paille assez clair. Au nez, des arômes très élégnts de tisane de plantes, la mandarine et le citron vert. En bouche, l’équilibre est immédiat et est tiré par une bulle parfaitement calibrée. Son touché rappelle les fruits bien mûrs. La finale longue et fraîche met en avant sa minéralité.

• Consommation

  Parfait pour un saumon au chutney à la mangue ou une pavlova aux fruits blancs. Serivir à 8°C. Peut se conserver jusqu’à 3 à 5 ans suivant le millésime.