Pureté de Silex

France, Loire, Crémant-de-loire

Tous les vins de Château Gaillard et Clos de la Briderie sont travaillés en biodynamie depuis 1992

Type
Vin mousseux
Cépage
40% Chenin blanc, 20% Chardonnay, 20% Cabernet franc, 20% Cabernet-sauvignon
Dégustation
Robe de couleur jaune pâle. Au nez, un bouquet fruité. En bouche, un vin léger et frais. Une longue finale grâce à une belle maturité. La mousse est toute en finesse et crémeuse grâce à l’élevage sur lattes.
Consommation
Idéal à l’apéritif, avec des calamars à la plancha ou sur des tartes aux fruits. Servir à 8°C. À boire dès maintenant.