Robe brillante. Au nez, des arômes intenses et francs de fleurs blanches, de fruits exotiques et d’agrumes. On y trouve aussi des nuances de fruits secs et de pêches à chair jaune. En bouche, le vin révèle une très belle structure, harmonieuse et patinée évoluant sur la fraicheur. Les saveurs persistantes finissent sur la mangue et les épices. Son élevage de deux ans sur lies fines en fait un grand vin de garde.
Code SAQ
10257504
Format
12 X 750 ml
- Debout
- Couché
Quatre Temps
France, Sud-ouest, Jurançon Sec
- Type Vin blanc
- Millésime 2017
-
Cépage
50% Gros manseng, 50% Petit manseng
- Dégustation
- Consommation
Parfait avec des langoustines au basilic thaï, gambas flambées à l’anis, blanquette de veau à l’ancienne. Servir entre 10° et 12°C. Prêt à boire ou à conserver jusqu’à 5 à 7 ans.
Disponibilité
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Prix et mentions
Wine Enthusiat 92/100
Le Guide du vin 2022 : 3 1/2 étoiles 