Code SAQ
10257504
Format
12 X 750 ml
  • Debout
  • Couché
Prix par bouteille
30.00 $

Quatre Temps

Domaine Cauhapé

France, Sud-ouest, Jurançon Sec

  • Type
    Vin blanc
  • Millésime
    2017
  • Cépage
    50% Gros manseng, 50% Petit manseng
  • Dégustation

    Robe brillante. Au nez, des arômes intenses et francs de fleurs blanches, de fruits exotiques et d’agrumes. On y trouve aussi des nuances de fruits secs et de pêches à chair jaune. En bouche, le vin révèle une très belle structure, harmonieuse et patinée évoluant sur la fraicheur. Les saveurs persistantes finissent sur la mangue et les épices. Son élevage de deux ans sur lies fines en fait un grand vin de garde.

  • Consommation

    Parfait avec des langoustines au basilic thaï, gambas flambées à l’anis, blanquette de veau à l’ancienne. Servir entre 10° et 12°C. Prêt à boire ou à conserver jusqu’à 5 à 7 ans.

Disponibilité

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Prix et mentions

Wine Spectator 90/100
Wine Align 89/100