Terres Chaudes

Domaine des Roches Neuves

France, Loire, Saumur-champigny

• Type
  Vin rouge
• Millésime
  2020
• Cépage
  100% Cabernet franc
• Dégustation

  Robe de couleur rubis et grenat intense, lumineuse avec des reflets violines et cerises. Au nez, des arômes timides et distingués de de fruits noirs, de fleurs, de végétaux, d’épices et de sous-bois à l’aération. En bouche, l’attaque est séveuse, le fruité légèrement compoté avec des notes d’épices et de jolis tanins.

• Consommation

  Idéal avec un parmentier d’agneau, un chevreuil aux pruneaux ou une cannette rôtie. Servir entre 14° et 16°C. Prêt à boire ou à conserver jusqu’à 3 à 10 ans suivant le millésime.