Nouveauté Biologique
Code SAQ
14351320
Format
6 X 750 ml
  • Debout
  • Couché
Prix par bouteille
49.25 $

Vigna Dofana

Fattoria Carpineta Fontalpino

Italie, Toscane, Chianti Classico

Dofana est une cuvée mystérieuse qui assemble du sangiovese provenant de différents types de sols.

  • Type
    Vin rouge
  • Millésime
    2017
  • Cépage
    100% Sangiovese
  • Dégustation

    Robe de couleur rouge rubis. Au nez, des arômes de fruits rouges et d’épices. En bouche, le vin est vif avec des saveurs de fleur bleue, de cerise, d’amande épicée, d’herbes grillées et de réglisse. Il présente un caractère puissant et des tannins soyeux. La finale est persistante sur une pointe de chocolat noir.

  • Consommation

    Idéal avec un ossobucco de veau, tomate et champignon, de la viande rouge grillée ou braisée. Peut se conserver jusqu’à 15 ans suivant le millésime.

Disponibilité

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Prix et mentions

James Suckling 94/100
Wine Spectator 92/100
Wine Advocate (Robert Parker) 92/100