Robe lumineuse de couleur rose vif. Dans le verre, les nombreuses petites bulles créent une effervescence des plus spectaculaires. Sa couronne blanche, abondante et persistante contraste avec le fond rose, soulignant ainsi sa magnifique mousse. Au nez, les arômes sont délicats et intenses. On distingue de jolies notes de cerise et de fraise, accompagnées d’un soupçon de miel, de pain grillé et une touche florale. En bouche, la fraîcheur du vin domine sa vinosité. Sa mousse effervescente libère un goût intense et crémeux, tandis que ses arômes riches enveloppent doucement l’intérieur du palais.
Code SAQ
12276848
Format
12 X 750 ml
- Debout
- Couché
Prix par bouteille
23.85 $
Brut Rosé
Espagne, Côte Méditerranéenne, Cava
- Type Vin mousseux
-
Cépage
100% Pinot noir
- Dégustation
- Consommation
Idéal avec des filets de rouget ou avec une glace crémeuse. Servir entre 7° et 8° C. Prêt à boire dès maintenant.
Disponibilité
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Gatineau, J8K 2K2 Modifier
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Prix et mentions
Vinous 90/100
James Suckling 88/100
Wine Spectator 88/100
Le Guide du vin 2022 : 3 étoiles
"Les vins mousseux rosés élaborés selon la méthode traditionnelle ont souvent des arômes très discrets. Celui-ci par contre offre une explosion de petits fruits rouges au nez !" Les vins mousseux rosés élaborés selon la méthode traditionnelle ont souvent des arômes très discrets. Celui-ci par contre offre une explosion de petits fruits rouges au nez !, Véronique Rivest, La Presse, le 2 octobre 2021 