Sur une robe couleur vieil or aux reflets gris, de fines bulles donnent naissance à un fin cordon. Le premier nez exhale de généreux arômes de pâtisserie aux notes vanillées et briochées puis s’ouvre sur de subtiles fragrances d’épices douces. Le bouquet se développe dans un registre de fruits secs et de fruits exotiques confits associés à la banane et la papaye. L’attaque en bouche est franche et vive. Elle laisse place à une texture flatteuse riche assortie d’un bel équilibre. Il nous est alors offert une extraordinaire explosion de saveurs,mêlant élégamment amandes grillées, miel d’acacia, liqueur de noisettes et pain d’épices. Cette belle harmonie est soutenue par une structure dévoilant onctuosité et rondeur. Structuré et d’une admirable persistance aromatique, ce millésime 2012 est remarquable par sa complexité et sa puissance.

- Debout
- Couché
Cuvée Sir Winston Churchill Magnum
France, Champagne, Champagne
Cuvée de prestige de la Maison Pol Roger, créée en hommage à Sir Winston Churchill.
- Type Vin mousseux
- Millésime 2012
-
Cépage
50% Chardonnay, 50% Pinot noir
- Dégustation
- Consommation
Parfait avec un parmesan Grana de 18 mois d’affinage, un chapon demi-deuil ou un ris de veau aux morilles. Servir à 8°C. Prêt à boire.
Disponibilité
Afin d’afficher la disponibilité aux succursales près de vous, veuillez :