Biologique
Code SAQ
11309054
Format
12 X 750 ml
  • Debout
  • Couché
Prix par bouteille
42.75 $

Do Ut Des

Fattoria Carpineta Fontalpino

Italie, Toscane, IGT Toscana

Un assemblage bordelais qui repésente un conte de fées entre les fruits mûrs et les épices douces.

  • Type
    Vin rouge
  • Millésime
    2016
  • Cépage
    34% Cabernet-sauvignon, 33% Petit verdot, 33% Merlot
  • Dégustation

    Robe intense, pourpre profond. Au nez, des notes très agréables de prune, de réglisse, de mûres et de fleurs. En bouche, des saveurs de cassis écrasés. C’est un vin corsé avec des tanins soyeux et une longue finale.

  • Consommation

    Idéal avec des pâtes relevées aux pignons de pin et au pecorino, avec un risotto aux champignons ou encore du fromage affiné. Servir entre 16° et 18°. Peut se conserver jusqu’à 8 ans suivant le millésime.

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Prix et mentions

James Suckling 95/100
Gambero Rosso 3 bicchieri
Wine Advocate 94/100
Wine Spectator 91/100
Wine Align 89/100