Harmonie

Vincent Pinard

France, Loire, Sancerre

• Type
  Vin blanc
• Millésime
  2019
• Cépage
  100% Sauvignon blanc
• Dégustation

  Robe de couleur jaune or. Au nez, on ressent la puissance du millésime, de beaux agrumes, un côté écorce d’orange. Toute cette belle famille de fruits bien mûrs. On retrouve encore un peu l’élevage sur la jeunesse, ce qui apporte de la complexité. En bouche, c’est un vin qui séduit par sa complexité, sa persistance et sa rondeur. La texture est très caressante. C’est un vrai vin de gastronomie.

• Consommation

  Idéal avec des fruits de mer, des poissons en sauce, des fromages de chèvre frais. Servir entre 10° et 12°. Prêt à boire dès maintenant ou à conserver pendant 8 ans.