L’un est plutôt discret, l’autre est le maire du village. Bien qu’ils possèdent des personnalités distinctes, le dénominateur commun de Dominique et Laurent Courbis est d’assurer la pérennité du domaine familial dont l’origine remonte au XVIe siècle. Installée à la pointe sud de l’appellation Saint-Joseph, la propriété est composée de…