Morandina

Azienda Agricola Prà di Graziano

Italie, Vénétie, Valpolicella Superiore Ripasso

• Type
  Vin rouge
• Millésime
  2018
• Cépage
  35% Corvinone, 35% Corvina, 23% Rondinella, 7% Oseleta
• Dégustation

  Robe de couleur rouge vif avec des reflets violets. Au nez, des arômes d’épices et de baies. En bouche, le vin dévoile une bonne acidité, de la fraicheur et de jolies notes minérales. Les tannins persistants donnent une belle harmonie au vin. La finale est longue et s’exprime une pointe de poivre noir et de cassis.

• Consommation

  Parfait avec une côtelette de porc au fromage bleu et aux dattes, une macédoine de légumes ou un velouté de carottes aux dattes. Servir à 16°C. Peut se conserver jusqu’à 7 ans suivant le millésime.

Prix et mentions

James Suckling 92/100

Vinous 89/100

Le blogue des Méchants raisins : 3 1/2 étoiles