Nouveauté Végan
Code SAQ
14836888
Format
6 X 750 ml
  • Debout
  • Couché
Prix par bouteille
40.25 $

Pinot Noir

Cortes de Cima

Portugal, Alentejo, Alentejano

  • Type
    Vin rouge
  • Millésime
    2016
  • Cépage
    100% Pinot noir
  • Dégustation

    Les raisins ont été cueillis le même jour mais fermentés en deux lots séparés, un à un stade supérieur et avec une macération prolongée de la peau afin de faire ressortir la couleur et le tanin et la d’autres à des températures plus basses avec un temps plus court sur les peaux pour donner un vin plus aromatique et élégant. Les deux composants ont été vieillis séparément pendant 8 mois dans du vieux chêne français avant d’être mélangés et mis en bouteille Juillet 2015.

Disponibilité

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Prix et mentions

Gold Medal – Vinalies Internationales 2016
87 – Robert Parker
16,5 – Jancis Robinson